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  • 中国安化黑茶①安化竟先有黑茶后有县?

    第一章 安化黑茶之源 在中国,饮茶是一种文化,更是一种传承。安化黑茶历史源远流长,在伍湘安先生的《中国安化黑茶》书中第一章,对于安化黑茶的历史起源做出了详尽的解释:...

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  • 茶,光荣的荆棘路

    茶,作为中国曾经的一种辉煌软实力的重要象征和中国各种哲学、艺术趣味的重要承载方式和粘合方式,需要复兴,并且必须复兴! 也就是说,我们应该和必须复兴中国茶文化,并且把这...

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  • 人生清福,岂能无茶

    茶是温婉柔和的,没有酒的刚烈刺激,也没有咖啡的馥郁多情,却比水多了一份清芬典雅甘爽醇美。诗经曰:有女如荼。荼通茶。茶者,娇美之意也。芳香的茉莉香片。那隔了一季的花...

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  • 宋代人优雅的极致“点茶”

    宋代是中国古代文明的高峰期,被欧美学者称为“东方的文艺复兴”。在社会人文艺术的影响下,宋代士大夫普遍追求雅致隐逸的生活。宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载:“烧香点...

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  • 岁月两盏灯,人生一壶茶

    沏一壶溢香的花茶,氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。茶有佛性,尤如碧云净水,几盏下腹,心头便了无闲事,袅袅的香雾,似有若无地诠释虚实相生的人生。桌台上有一方闲...

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  • 再忙,也能在茶里品出清闲

    因为喜欢喝茶,每天到公司的第一件事情,就是给自己泡一杯茶,放在桌子旁边,时不时地喝上一口。很多人都觉得品茶是非常好的慢生活,但喝茶,并不是工作中的懈怠。茶是生活的...

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  • 冬景似春华,有茶的日子最美!

    时间不禁用,一转眼就进入了岁末。没有春天的鸟语花香,没有夏天的电闪雷鸣,没有秋天的累累硕果,天地间,失去了姹紫嫣红的喧嚣,却更添了一份心底的安然。北方多地都已经历...

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  • 晴窗待雪,小坐煮茶!

    大雪。《月令七十二候集解》写到:“至此而雪盛也。”这天虽不是,全年下雪最大的节气,但是,降雪的概率大大增加,气温在这时骤减,天气明显转冷。 晴窗内外,是两个世界。...

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  • 喝茶与读书,缺一不可

    为什么要喝茶?实用性的理由可能是养生,也可能是为了减肥养颜。又或者,喝茶这件事,是开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一,已经是中国人与生俱来的技能,并不需要什么特别的...

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  • 冰岛:普洱茶中的女皇

    云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做...

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